Recette trouvée ICI
Pour le gâteau :
· 100 g de chocolat à croquer de qualité
· 100 de beurre fin
· 50 g de farine
· 150 g de sucre semoule
· 3 œufs
Préparation :
Faire fondre doucement le chocolat et le beurre dans une casserole.
Mélanger à part, dans un saladier, le sucre et les œufs, puis la farine.
Incorporer le chocolat fondu et bien travailler le mélange.
Dès l’obtention d’une consistance lisse, verser dans un plat de cuisson préalablement beurré. Il est préférable de choisir un plat de cuisson qui sera aussi un plat de service car le gâteau ne se démoule pas. Ne pas dépasser 3 cm d’épaisseur de pâte dans le moule.
Faire cuire à four moyen mais préchauffé : 200° ou th. 6. Quand le gâteau sent bon le chocolat dans le four, vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau, puis le sortir et le laisser tiédir.
Pour le nappage :
· 100 g de chocolat
· 1 noix de beurre
· lait écrémé
Mon avis : trop chocolat pour moi
La serviette autour du cou 
Le napage, j’en avais goûté de délicieux aux US, mais jamais refait ici, je retiens ta recette !
Fan de fondant en ce moment.
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Tiens-moi au courant… merci de ta visite Aude Nectar
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pour être fondant il a l’air fondant …
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j’en mangerai bien une petite part j’adore le chocolat !!
bizzz
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