Filet de poulet farci aux poivrons

J’ai raté complètement les photos. 😔🙁

Mes filets de poulet étaient un peu petits et la découpe pour en faire une poche à farce pas au point ce qui n’a pas empêché le plaisir pour les papilles. J’ai ajouté des pommes de terre vapeur pour faire un repas équilibré.

La recette :

Flan parisien sans pâte

Qu’ai-je modifié par rapport à la recette initiale ?

Je n’avais pas de gousses de vanille. J’ai remplacé par 2 sachets de sucre vanillé (ça n’a rien changé 😂), j’ai mis du lait entier à la place du demi-écrémé et pour les 25 cl de crème liquide légère à 12 %, j’ai mis une briquette de 20 cl de crème liquide entière.

Et bien sûr la présentation un peu brouillonne, la découpe approximative 🙄 mais l’essentiel est ailleurs n’est-ce pas ? 😇

Superbe recette en tout cas que je recommande. D’une délicatesse au palais 😍

La recette :

Gâteau sans beurre et sans four

Pour le petit déjeuner ou le goûter

Il vous faut :

200 gr de farine

2 œufs entiers

1 sachet de levure chimique

3 cuillères à soupe de sucre

De l’extrait de vanille

25 cl de lait

2 cuillères à soupe de cacao

Faire :

Dans un bol, mettre la farine, les œufs, la levure, le sucre, l’extrait de vanille. Mélanger en ajoutant petit à petit le lait jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Huiler une double poêle.

Verser 2/3 de la préparation dans l’une des poêles. Au 1/3 restant, ajouter les deux cuillères de cacao. Mélanger.

Sur le mélange initial, verser des touches de la préparation chocolatée avec une cuillère. Puis avec un cure-dents, s’amuser à faire des dessins en les reliant par exemple même si à la cuisson ils disparaissent 🙄 À faire faire aux enfants par exemple.

Faire cuire 10 mn environ à couvert et après vérification, la retourner dans l’autre poêle et laisser cuire 5 mn supplementaires. (Naturellement, vous pouvez la retourner sur une assiette et la remettre dans la poêle pour les 5 mn restantes de cuisson).

Mon avis : ça vaut ce que ça vaut. 🙄 Ça tient bien au corps. 😉

Je pense que cette recette est idéale pour les étudiants et étudiantes qui n’ont pas de four.

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