Gratin de courgettes

Par rapport à la recette initiale qui se trouve ci-dessous au format vidéo, j’ai utilisé un plat allant au four au lieu de faire des muffins et j’ai parsemé du gruyère râpé en plus sur la préparation.

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Gratin courgettes, thon et tomates

Ingrédients : 50 ml de lait30 g de gruyère allégé râpé2 boîtes de thon au naturel250 g de courgettes2 cuillères à café d’huile d’olive2 œufs1/2 cuillère à soupe d’origan2 grosses tomatesSel et poivre au goût Préparation : On commence la préparation en taillant les courgettes en rondelles et les tomates en cubes. Mélanger les œufs avec le…

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Omelette aux courgettes

Ingrédients pour 1 ou 2 personnes : 1 courgette 2 oeufs Fromage comme de la mozzarella (j’ai mis du cheddar) Sel et Poivre. Préparation : Râpez la courgette. Ôtez le maximum d’eau en la pressant dans une passoire ou en serrant entre vos mains. Battez les œufs, ajoutez sel et poivre. Versez les courgettes dans…

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Une autre façon de gratiner des courgettes

Je n’avais plus d’oignons, j’ai remplacé par des échalotes. À retenter avec de l’oignon, certains palais ayant apprécié moyennement. 😂 La recette :

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Légumes au four : pommes de terre, carottes, courgettes

Je cuis mes légumes le plus souvent de cette manière. Vous mettez les légumes que vous voulez et la quantité qu’il vous plaît. Pour la cuisson, le lèche-frites recouvert d’un papier cuisson. Coupez vos légumes en bâtonnets ou en rondelles assez fines. Mettez le tout dans un saladier. Salez, poivrez, mettez paprika et herbes de…

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Galettes de courgettes

Pour changer un peu l’apparence. La recette en vidéo :

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Galettes de courgettes

J’ai mis 7 cuillères à soupe de farine au lieu des 5 préconisées La recette en vidéo :

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Courgettes et pulpe de tomates en gratin

La recette en vidéo :

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Flan de courgettes

Voilà un repas fort appréciable et apprécié. Par rapport à la recette initiale, j’ai ajouté des rondelles de tomates sur le dessus avant d’enfourner et un peu de mozzarella en plus du parmesan râpé. Pour la coriandre, j’ai utilisé de la poudre. Pour la recette en vidéo :

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Gratin courgettes et poivrons

Un plat rapide et sain La vidéo de la recette :

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Courgettes à la provençale : repas léger, sain, rapide et facile

Par rapport à la vidéo ci-dessous, j’ai ajouté un fond de brick de purée de tomates qui traînait dans mon réfrigérateur et j’ai saupoudré du parmesan en fin de cuisson. Avec une escalope fine de dinde cuite à sec, c’était parfait. Pour réaliser cette préparation, , suivre les explications :

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Mini-quiches aux carottes, courgettes et jambon

Un repas complet si nous y ajoutez de la salade. J’ai ajouté 2 tranches jambons et pour les épices, j’ai mis paprika et gingembre. La recette dont je me suis servie :

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