Gâteau sans beurre et sans four

Pour le petit déjeuner ou le goûter

Il vous faut :

200 gr de farine

2 œufs entiers

1 sachet de levure chimique

3 cuillères à soupe de sucre

De l’extrait de vanille

25 cl de lait

2 cuillères à soupe de cacao

Faire :

Dans un bol, mettre la farine, les œufs, la levure, le sucre, l’extrait de vanille. Mélanger en ajoutant petit à petit le lait jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Huiler une double poêle.

Verser 2/3 de la préparation dans l’une des poêles. Au 1/3 restant, ajouter les deux cuillères de cacao. Mélanger.

Sur le mélange initial, verser des touches de la préparation chocolatée avec une cuillère. Puis avec un cure-dents, s’amuser à faire des dessins en les reliant par exemple même si à la cuisson ils disparaissent 🙄 À faire faire aux enfants par exemple.

Faire cuire 10 mn environ à couvert et après vérification, la retourner dans l’autre poêle et laisser cuire 5 mn supplementaires. (Naturellement, vous pouvez la retourner sur une assiette et la remettre dans la poêle pour les 5 mn restantes de cuisson).

Mon avis : ça vaut ce que ça vaut. 🙄 Ça tient bien au corps. 😉

Je pense que cette recette est idéale pour les étudiants et étudiantes qui n’ont pas de four.