Pain grillé tomates, moutarde, mayonnaise et fromage râpé

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Un souper rapide, économique et avec une petite salade, c’est encore mieux.

Ingrédients : (pour 4 personnes)

1 baguette

2 tomates (ou plus si vous aimez)

1 cuillère à soupe de moutarde

1 cuillère à soupe de mayonnaise

100 grs (ou plus) de fromage râpé

sel & poivre

Préparation :

Préchauffer votre four position grill

Coupez la baguette en 2 ou plus si vous préférez et coupez les morceaux en 2 dans le sens de la longueur.

Lavez, coupez vos tomates après les avoir épépiner en petits morceaux que vous déposerez dans un bol.

Ajoutez-y la moutarde et la mayonnaise… Remuer bien.

Ajouter ensuite le fromage râpé. Remuez de nouveau.

Salez & poivrez

Enfournez pour environ 5 minutes. Le dessus doit être grillé mais le pain pas aussi dur qu’une biscotte si vous voyez ce que je veux dire. Vous contrôlez la cuisson tout simplement.

Servez chaud sur une salade verte.

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4 réflexions au sujet de « Pain grillé tomates, moutarde, mayonnaise et fromage râpé »

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