Petits pains express

petits pains express 006

Ingrédients :
pour 8 petits pains

400 gr de farine
2 yaourts
4 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure chimique
1 jaune d’oeuf (pour badigeonner les petits pains)

Préparation :

Préchauffer le four à 210°
Mélanger intimement les yaourts dans un saladier, ajouter les autres ingrédients. Mélanger du bout des doigts. Continuer ainsi jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse, bien homogène (pas comme moi, j’ai fait mon impatiente) ; elle ne doit plus coller aux doigts. Si vous avez une MAP, ne vous gênez pas).

Diviser la pâte obtenue en 8 morceaux égaux et former les petits pains.

Les badigeonner du jaune d’oeuf. Vous pouvez saupoudrer de graines de sésame, de pavot ou tout autre.

Enfourner pour environ 25 minutes…

Contrôler si vous ne les voulez pas aussi dorés que les miens 🙂

petits pains express 005

Note : sympas ces petits pains pour le matin ou pour le goûter avec ce que vous voulez à l’intérieur. 🙂

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7 commentaires sur “Petits pains express

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