Vive la chandeleur

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Pâte à crêpes inratable

 

Ingrédients :

2 oeufs
150 gr de farine
50 gr de maïzena
1 verre d’eau tiède
300 ml de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 bouchon de rhum (facultatif)

Préparation :
Pour 2 personnes

Verser la farine et la maïzena dans une jatte, mélanger.
Faire chauffer l’eau dans un verre au micro-ondes
Le verser sur la farine et mélanger.
Casser les oeufs
Verser le sucre et le rhum.
Mélanger et ajouter doucement le lait
Laisser reposer environ 20 min ou pas
Faire cuire les crêpes comme à votre habitude.

Note : Simple, rapide et inratable

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11 commentaires sur “Vive la chandeleur

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  1. ça sent bon les crèpes partout en ce moment … j’en ai une sacrée envie du coup ! … Merci pour cette recette « inratable » … ceci dit, pour rater une pâte à crèpe, faut le faire exprès ! lol !

    Bisous Moun …. (vilaine tentatrice ! lol !)

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    1. Coucou Viviane,
      Faut pas se moquer, j’ai déjà raté des inratables… c’est vrai que, parfois, j’ai la cuillère dans une main et un crayon dans l’autre 🙂
      Bisous et merci pour ton sourire.
      A bientôt

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  2. J’adore les crêpes !!! j’en ai fait cette semaine , elle étaient délicieuses .
    Nous avons la même recette ou presque , je remplace l’eau par de la bière pour alléger la pâte .
    Des bisous et bon week-end
    Louise

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    1. Oui c’est vrai… j’ai voulu la faire sans alcool car comme le dit la pub, sans alcool, la fête est plus folle 🙂 non plus sérieusement, je n’avais pas envie d’ouvrir une bière.
      Bisous et à bientôt

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  3. Je ne suis pas une spécialiste, aussi vais-je conserver ta recette précieusement… Mais quand manges-tu des crêpes? En repas sucré, en dessert ? Je ne sais jamais quand les faire!

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    1. Bonsoir Gine, à la place de l’eau, tu peux mettre de la bière.
      Généralement, j’en fais pour le goûter d’hiver des enfants… Après une grande balade, crêpes et chocolat chaud font fureur.

      A bientôt

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  4. Merci pour cette version.
    Moi, en général, je mets lait et bière. Je les trouve plus légères et plus digeste avé la bière. Je viens de recevoir d’une amie blogueuse bretonne un livre sur les galettes et les crêpes. Je vais pouvoir régaler mon Chéri, quoique lui tout le temps c’est avec du nutella.

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