Ingrédients :
pour 2 personnes2 pavés de saumon
1 oignon
1/2 boite de champignons
3 gousses d’ail
20 cl de crème fraîche
sel poivre
herbes de Provence
Huile d’olive
Préparation :
Faire dorer de chaque côté les pavés de saumon dans l’huile d’olive. Réserver.
Dans la poêle, faire revenir les oignons coupés en lamelles, ajouter les champignons, les gousses d’ail coupées finement et les herbes de Provence (à convenance). Mélanger et laisser revenir quelques minutes.
Rajouter les pavés de saumon ainsi que la crème fraîche.
Laisser mijoter à petit feu une vingtaine de minutes.
La serviette autour du cou 
Miam !
J’adore le saumon et les champignons, ça tombe bien !
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