Rôti de porc aux pommes et au miel

*

Ingrédients :

– 1 rôti de porc
– 4 pommes
– miel
– 1 échalote
– des raisins secs
– sel et poivre du moulin
– cannelle

Préparation :

Préchauffer le four à 200°

Mettre le rôti dans un plat allant au four, le badigeonner de miel, le saler et le poivrer.

Mettre autour de la viande les quartiers de pommes avec la peau.

Émincer finement l’échalote et la disposer autour du rôti.
Ajouter une poignée de raisins secs et saupoudrer de cannelle.

Ajouter un demi-verre d’eau et enfourner pour 1h15/1h30.

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6 commentaires sur “Rôti de porc aux pommes et au miel

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  1. Hum !!! 🙂
    Ce rôti de porc aux pommes et au miel me semble un délicieux met ! Moi qui adore le sucré/salé je suis ravie !!! 🙂
    MERCI chère Moun !!! 🙂 … j’ai l’eau à la bouche !!! 🙂

    J'aime

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