Crêpes sans oeufs

Une recette idéale pour les personnes qui ne supportent pas les oeufs mais qui veulent, néanmoins, profiter d’instants douceur 🙂

Pas de photo, trop vite avalées mais vous pouvez vous lancer les yeux fermés 🙂

Préparation : une dizaine de minutes
Cuisson : 2 mn par crêpe

Ingrédients :
pour une dizaine de crêpes

250 g de farine
50 cl de lait
70 g de sucre
50 g de beurre
1 pincée de sel
1 càc d’un arôme au choix (fleur d’oranger, vanille, rhum, etc)

Préparation :
Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et le sel.
Ajouter la moitié du lait préalablement tiédi. Fouetter jusqu’à l’obtention d’une pâte sans grumeaux.
Rajouter le reste du lait, le beurre fondu quelques secondes au micro-ondes et l’arôme choisi.

Graisser légèrement votre poêle ou en utiliser à revêtement « qui ne colle pas » 🙂 et… que la cuisson commence sous le regard gourmand des petits et des grands 🙂

Badigeonnées de pâte à tartiner de la célèbre marque, de miel ou de confiture, saupoudrées de sucre vanillé, ces crêpes vous feront partager des instants de plaisir et de convivialité incomparables.

Bon appétit

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2 commentaires sur “Crêpes sans oeufs

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  1. Des crêpes sans oeufs ! C’est la première fois que jk’en entend parler.
    Moi, je les fais à la bière et je mets de l’huile à la place du beurre, c’est bon aussi !

    J'aime

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