Muffins au yaourt

Ingrédients :

2 yaourts (garder un pot)
4 œufs
2 pots de sucre
1 pot et demi d’huile
2 paquets de levure
1 sachet de sucre vanillé
une demi-cuillère d’extrait de vanille liquide
5 pots de farine

Préparation :

Dans une terrine battez les œufs entiers avec les deux pots de yaourt puis ajoutez le sucre et l’huile.
Ensuite, versez le sachet de levure chimique et la vanille liquide + le sucre vanillé.
Pour finir, ajoutez la farine.
Versez la préparation dans vos moules à madeleines (moules à muffins pour ma part).
Cuire 10 min à 210°C dans un four préchauffé.

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