Cake au jambon et gruyère

Ingrédients :
pour un moule à cake « normal »

200 gr de farine
4 œufs
8 cuillères à soupe de lait
75 g de beurre fondu
175 g de gruyère coupé en petits cubes
150 g de dés de jambon
1/2 sachet de levure chimique
sel & poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger la farine, les œufs, le lait, le beurre et la levure.

Saler et poivrer puis ajouter le jambon et le gruyère.

Mélanger intimement le tout.

Verser dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé et cuire 45 minutes à 180°C.
Selon le type de four ou de programme utilisé, il peut être nécessaire de poser un papier aluminium avant la fin de la cuisson.

Note : Servir chaud avec une petite salade ou froid en apéritif.

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4 commentaires sur “Cake au jambon et gruyère

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  1. un joyeux Noël à toi également, cette recette je la trouve bien pratique après les extras des fêtes prête à l’avance plus qu’a assaisonner la salade et le tour est joué !!!!!!
    je ne pense pas connaitre ce blog !!!!!!
    Bisous, bonne semaine.

    dgidgi

    J'aime

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